이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 2시간 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 냉동 보관하세요..

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돼지뼈 해장국 레시피 – 강레오 걍레오 | 키칭

돼지뼈 해장국

Name: 돼지뼈 해장국
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4인분
Ingredients: 돼지 등뼈 1.0; 해장 1.0; 대파 1.0; 돼지 사골 500.0 g; 물 3.0 L

출처: 강레오 걍레오

진한 국물과 푸짐한 고기가 일품인 목포의 유명 돼지뼈 해장국입니다.

안녕하세요 걍레오 입니다. 앞으로 재미있는 콘텐츠를 만들겠습니다 많은 관심 부탁드립니다. *걍레오 채널의 영상을 허락 없이 사용하는 것을 불허합니다. 이를 어기고 불법으로 사용 시 법적 책임을 물을 수 있습니다! - 제작 : 일공이 프로젝트 - 인스타그램 : @justleo_official - 비즈니스 문의 신청 양식: https://forms.gle/qSrzhvc4adbhDch38

준비 30분 + 조리 2시간

4인분

어려움

술안주한식고단백저녁겨울

영상으로 보기

키칭 AI 분석

강레오 걍레오 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분600 kcal

알레르기돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

돼지고기

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재료(4인분)

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500g

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조리 과정

돼지뼈 물 빼기

돼지 등뼈 1kg와 사골을 물에 담가 1시간 핏물을 빼주세요.

돼지뼈 초벌 삶기

핏물을 뺀 돼지 등뼈 1kg와 사골을 끓은 물에 넣고 조금 데쳐 불순물을 제거한 뒤 물에 깨끗이 씻습니다.

해장국 끓이기

큰 솥에 깨끗이 씻은 돼지 등뼈 1kg와 사골을 넣고 물을 충분히 부어 푹 삶아주세요.

그릇에 담기

완성된 해장국을 그릇에 담고 대파를 고명으로 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 2시간 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 냉동 보관하세요..