강레오 셰프가 알려주는 복잡하지 않고 편안하게 즐길 수 있은 정통 알리오 올리오 레시피입니다.
강레오 걍레오 영상을 분석·정리했습니다
마늘 5알은 일부는 얇게 썰고, 일부는 잘게 다져서 준비합니다.
끓은 물에 소금을 넣고 파스타 면과 파슬리 줄기를 넣어주세요 1분 45초 삶아주세요.
팬에 올리브유를 두르고 약불에서 다진 마늘 5알과 썬 마늘을 넣어주세요 천천히 향을 내며 익혀주세요.
삶아진 면을 팬에 넣고 잘 섞이도록 볶아주세요.
다진 파슬리를 넣고 가염 버터를 기호에 맞게 넣어주세요 마무리해주세요.