마늘폭탄 갈비

마늘 3큰술은 다지기 쉬운 도구를 사용하여 곱게 다져주세요.

💡 마늘은 미리 다져두면 편리합니다.

손질한 갈비살에 다진 마늘 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

💡 레몬즙을 넣으면 고기가 더 부드러워지고 잡내를 잡아줍니다.

채소(대파 1/2개, 양파 1/2개 등)를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

💡 채소를 함께 구우면 풍미가 더 좋습니다.

에어프라이어에 갈비살과 채소를 넣고 210도에서 12분 굽습니다. 중간에 한번 뒤집어주면 좋습니다.

💡 중간에 뒤집어주면 골고루 익습니다.

겉은 바삭하고 속은 육즙이 터지는 마늘폭탄 갈비가 완성되었습니다. 맛있게 드세요.

💡 진짜 맛있으니 꼭 만들어 보세요!