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김풍의 '똥꾸라지'를 잇은 역대급 '송추로스' 레시피를 소개합니다.
안녕하세요^^ 공격수셰프 박민혁입니다. 누구나 따라할 수 있는 간편 요리부터 전문적인 요리까지 요리로 다양하게 소통하는 채널을 만들고 싶습니다. 영상은 매주 화 목 오후 7시30분에 업로드 됩니다. 인스타그램 : @gerrard_park 이메일 : striker_chef@blius.co.kr 구단주 카페: https://cafe.naver.com/strikerchef
공격수셰프 Striker chef 영상을 분석·정리했습니다
닭고기 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
튀김가루 100g과 물 150ml를 섞어주세요 반죽을 만듭니다. 썰어둔 닭고기 200g에 튀김옷을 골고루 입혀주세요.
튀김옷을 입힌 닭고기 200g을 170도로 예열된 기름에 넣고 5분 노릇하게 튀겨주세요.
간장 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 조금을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
튀겨낸 닭고기 200g을 소스에 넣고 골고루 버무려주세요.
송추로스가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!