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유러피안 스타일의 고급스러운 주말 브런치 레시피입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 샌드위치와 신선한 샐러드를 함께 즐길 수 있습니다.
안녕하세요^^ 공격수셰프 박민혁입니다. 누구나 따라할 수 있는 간편 요리부터 전문적인 요리까지 요리로 다양하게 소통하는 채널을 만들고 싶습니다. 영상은 매주 화 목 오후 7시30분에 업로드 됩니다. 인스타그램 : @gerrard_park 이메일 : striker_chef@blius.co.kr 구단주 카페: https://cafe.naver.com/strikerchef
공격수셰프 Striker chef 영상을 분석·정리했습니다
식빵 1장을 두툼하게 썰어주세요 팬에 올리브 오일 5큰술을 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
새우 3마리는 반으로 갈라 팬에 올리브 오일 5큰술을 두르고 소금, 후추를 뿌려 1분 익혀주세요.
반숙란 2개, 아보카도 1개, 사워크림 5큰술, 꿀을 볼에 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
미니 로메인 1개를 깨끗하게 손질해주세요. 잡곡밥, 썬드라가 토마토, 올리브를 준비합니다.
구운 식빵 1장 위에 아보카도 1개 믹스를 올리고 새우 3마리를 얹어주세요. 샐러드 채소 위에 잡곡밥, 토마토, 올리브, 파마산 치즈 10장를 올리고 올리브 오일 5큰술, 발사믹 글레이즈 1큰술, 레몬즙을 뿌려 완성해주세요.