30g
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더운 여름철 간편하고 빠르게 감칠맛 나는 육수를 만드는 방법입니다.
안녕하세요^^ 공격수셰프 박민혁입니다. 누구나 따라할 수 있는 간편 요리부터 전문적인 요리까지 요리로 다양하게 소통하는 채널을 만들고 싶습니다. 영상은 매주 화 목 오후 7시30분에 업로드 됩니다. 인스타그램 : @gerrard_park 이메일 : striker_chef@blius.co.kr 구단주 카페: https://cafe.naver.com/strikerchef
공격수셰프 Striker chef 영상을 분석·정리했습니다
멸치 30g와 다시마 2장를 준비하여 육수 팩에 담아주세요.
냄비에 물 1L를 붓고 준비한 육수 팩을 넣어주세요 강불에서 끓여주세요.
물이 끓어오르면 다시마 2장를 먼저 건져내고 3분 더 끓인 뒤 멸치 30g 팩을 건져내어 육수를 완성합니다.