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김대석 셰프TV 영상을 분석·정리했습니다
수박의 양쪽 끝을 칼로 잘라주세요.
수박을 세운 후 칼을 이용해 껍질을 말끔하게 벗겨주세요. 안 잘린 흰 부분도 잘라주세요.
💡 통째로 껍질을 벗기면 자르기가 훨씬 쉽습니다.
껍질을 벗긴 수박을 반으로 잘라주세요.
화채에 사용할 수박을 먹기 좋은 크기로 잘게 깍둑썰기 해주세요.
💡 남은 수박은 깍둑썰기하여 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 시원하게 먹기 좋습니다.
큰 볼에 깍둑썰기한 수박, 썰어둔 바나나 2개, 딸기 우유 200ml, 사이다 300ml, 얼음을 수북하게 넣어주세요.
💡 바나나 외에 망고 등 취향에 맞은 다른 과일을 추가해도 좋습니다.
수박가 잘 섞이도록 저어주면 시원한 수박 화채가 완성됩니다.