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양배추 김치 레시피 | 키칭

양배추 김치

출처: 김대석 셰프TV

절이지 않고 간편하게 만드는 살 빠지는 양배추 김치 레시피입니다.

준비 6분 + 조리 0분

2인분

쉬움

조회수 4

김치간단한한식다이어트

이 레시피는 김대석 셰프TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

알레르기새우

다이어트

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5큰술

1큰술

2

1큰술

1큰술

0.5큰술

2큰술

1개

10뿌리

250g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

양배추 손질 및 물에 담그기

양배추 250g을 한 장씩 뜯어 물에 5분 담가주세요.

2

대파 썰기

대파 10cm를 반으로 가른 후 잘게 다지듯이 썰어주세요.

3

청양고추 썰기

청양고추 1개를 반으로 가른 후 잘게 다져주세요.

4

양배추 물기 제거 및 썰기

5분 후 양배추 250g의 물기를 빼고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

5

양념 재료 넣기

썰어둔 양배추 250g에 고춧가루 2큰술, 썰어놓은 청양고추 1개와 대파 10cm, 다진 마늘 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓 1큰술 국물 1큰술, 소금 2꼬집, 매실청 1큰술을 넣어주세요.

6

통깨 넣기

통깨 1/2큰술을 손으로 빻아서 넣어주세요.

7

버무리기

모든 재료를 골고루 버무려주세요.

1 / 7

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 6분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요..