스팸 김치전

반죽에 감자 전분 3큰술을 넣고 섞습니다. 감자 전분을 조금만 넣어야 감자 향이 나면서 쫀득쫀득한 식감이 됩니다.

💡 감자 전분을 너무 많이 넣으면 떡처럼 될 수 있으니 살짝만 넣습니다.

잘게 자른 김치 3컵과 스팸 1캔을 봉지에 넣어주세요 으깬 후 반죽에 넣고 섞습니다. 김치 국물 5큰술도 넣어주세요 색감을 살려주세요.

💡 스팸을 넣으면 다른 양념 없이도 감칠맛이 폭발합니다.

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 한국자 떠서 최대한 얇게 펴주세요. 가장자리가 조금 익어 움직이면 뒤집어주세요.

기름을 더 추가하고 다시 뒤집어 김치전을 완성해주세요.