대왕 샌드위치

슬랩 브레드 1개 한쪽에 모짜렐라 치즈 4장을 넉넉하게 올린 뒤, 에어프라이어 180도에서 10분 굽습니다.

💡 치즈를 먼저 구워주면 고소한 풍미가 진해지고 빵과도 잘 어우러집니다.

토마토 콩피] 오븐용 용기에 미니 까망베르 치즈 3개, 큼직하게 썬 토마토 적당량, 통마늘 적당량을 듬뿍 넣고 페페론치노 조금을 잘라 넣습니다. 파슬리 가루 조금을 뿌린 뒤 올리브유를 넉넉하게 부어 에어프라이어 180도에서 20분 굽습니다.

💡 이 과정을 거치면 토마토는 수분이 빠지면서 단맛과 감칠맛이 응축되고, 마늘은 달콤하고 부드러운 풍미가 살아납니다.

구운 빵 한쪽에는 바질 페스토를 듬뿍 바르고, 다른 한쪽에는 홀그레인 머스타드를 적당량 발라주세요.

바질 페스토를 바른 빵 위에 루꼴라 적당량을 올리고, 부족하면 로메인 상추 적당량을 함께 올려주세요.

그 위에 잠봉 1팩을 다 올려주세요.

완성된 토마토 콩피를 아낌없이 듬뿍 올려주세요.

아르티지아노 치즈 적당량을 갈아 넣고 후추 조금을 조금 뿌린 뒤, 아그로돌체 적당량과 발사믹 소스 적당량을 더해주세요.

샌드위치 윗부분 빵을 덮어 완성해주세요.

글래드랩을 펼친 뒤 샌드위치를 단단하게 감싸주고, 종이 호일을 한 번 더 감싸 위아래와 양 끝을 접어 고정해주세요.

💡 토마토에서 수분이 나올 수 있으므로 포장해서 먹어야 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

포장된 샌드위치를 반으로 잘라주세요.