소세지 메추리알 조림

청양고추 1~2개를 얇게 썰어주세요. 아이들이 먹을 경우 생략 가능합니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 적당량을 넣어주세요 약불에서 천천히 볶아주세요.

💡 타지 않도록 두꺼운 팬을 사용하는 것이 좋습니다.

마늘이 조금 익으면 칼집 낸 비엔나 소세지 250g와 메추리알 적당량을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술, 케첩 3큰술, 설탕 3큰술을 넣고 양념이 재료에 딱 달라붙을 정도로 졸여주세요.

불을 끄고 썰어둔 청양고추 1과 1/2개와 통깨 적당량을 뿌려주세요.