입맛을 돋우는 시원하고 아삭한 오이무침과 방울토마토를 곁들인 건강한 오가 토마토 무침 레시피입니다.
환영합니다~ 최소한의 재료로 쉽고 간단하게 요리를 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 제가 만든 영상을 보시고.. '맛있게 해먹었다, 요리에 자신감이 붙었다'는 댓글을 볼때 참 보람되고 기쁘답니다^^ 처음 시작은 딸에게 알려주려고 영상을 찍게된 거였어요. 그러다보니 채널이름도 '딸을 위한 레시피' ^^ 그런데 제 영상을 구독하고 봐주시는 분들이 점차 늘어나게 되었네요 딸 뿐만 아니라 요리하는 모든 분들을 위한 레시피를 영상에 담아보려고 합니다.(아들들도 환영합니다) 요리순서만 알려드리는 것이 아닌 맛이 나는 포인트를 알려드리고자 합니다. 이 채널에 쉽고 간단한 요리도 소개되어 있지만, 정석대로 만들어야 맛이 나는 요리는 시간이 좀 걸리고 여러 과정이 있더라도 최고의 맛이 날 수 있는 레시피를 소개해놓았습니다. 이 채널이 여러분들이 음식을 할 때 생각나는 요리책이 되었으면 합니다. 찾아주셔서 감사합니다. recipefordaughter@gmail.com
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 영상을 분석·정리했습니다
오가 2개의 양 끝을 자르고 비닐봉지에 넣어주세요 방망이로 자근자근 두드려 오이 2개를 갈라주세요.
두드린 오이 2개를 한입 크기로 뚝뚝 자르거나 칼로 썰어주세요.
청양고추 1개와 홍고추 1개를 절구에 넣고 곱게 찧어주세요.
볼에 담긴 오가 옆에 간장 1큰술, 꽃소금 1작은술, 설탕 1.5큰술, 2배식초 2큰술, 마늘 1큰술, 찧은 고추를 넣고 골고루 버무려주세요.
통깨 1/2큰술과 간깨 1/2큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.