달콤 짭짤한 간장 양념으로 볶아낸 부드러운 돼지고기 요리입니다.
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레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
대파 1/2대를 송송 썰어서 준비합니다.
볼에 돼지고기 앞다리살 300g, 썰어둔 대파 1/2대, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.
물 3큰술, 후추 조금, 간장 3큰술, 맛술 1큰술을 넣고 다시 한번 골고루 버무려주세요.
달궈진 팬에 양념한 돼지고기를 넣고 중불에서 충분히 볶아주세요.
고기가 완전히 익으면 접시에 담고 참깨와 고추를 고명으로 올려주세요.