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홍게살과 팽이버섯을 넣어 부드럽고 감칠맛이 가득한 아침 식사 대용 게살스프입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
팽이버섯 1/2봉지은 밑동을 잘라내고, 쪽파는 송송 썰어주며, 게살 75g은 먹기 좋게 찢어주세요.
계란 2개를 흰자만 분리하여 잘 풀어주고, 전분가루 4.5큰술에 물을 섞어주세요 전분물을 만듭니다.
냄비에 물 250ml를 붓고 치킨스톡 1.5큰술을 넣어주세요 육수를 끓인 뒤, 손질한 게살 75g과 팽이버섯 1/2봉지을 넣고 끓여주세요.
재료가 익으면 전분물을 넣어주세요 농도를 조절하고, 풀어둔 계란 2개 흰자를 넣은 뒤 소금 조금과 참기름 조금을 넣어주세요 마무리해주세요.