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삶거나 찐 고구마를 우유와 갈아 만든 고구마라떼는 재료 본연의 깊은 단맛과 고소한 맛으로 간식이나 가벼운 식사 대용으로 좋습니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
고구마 2과 1/2개의 겉을 깨끗이 씻은 후 양 끝을 잘라 심지를 제거해줍니다.
전자레인지 용기에 고구마 2과 1/2개를 넣고 물 3큰술을 뿌려줍니다.
전자레인지에 고구마 2과 1/2개를 넣고 7~10분 동안 익혀줍니다.
고구마 2과 1/2개를 한 김 식힌 후 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라줍니다.
컵에 찐 고구마 2과 1/2개를 담고 우유 600ml를 부어줍니다.
꿀 1~2큰술과 소금 1꼬집 한 꼬집을 추가합니다 (꿀 1.5큰술).
핸드블렌더로 곱게 갈아줍니다.
냄비에 간 고구마우유와 버터 12g을 넣고 약불에서 따뜻하게 데워줍니다.
완성된 고구마라떼 위에 시나몬 파우더를 조금 뿌려줍니다.