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매콤하고 짭조름한 소스에 바삭하게 튀긴 닭고기를 버무려 만든 중식 요리입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
닭다리살 500g을 한입 크기로 먹기 좋게 잘라주세요.
손질한 닭다리살 500g에 소금, 후추, 전분가루 5큰술, 계란 1개를 넣고 골고루 버무려주세요.
피망 1/2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 당근 1/4개를 잘게 다져주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽한 닭고기를 넣어주세요 노릇하게 튀겨주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1큰술, 건고추 3개를 볶다가 다져둔 채소와 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술를 넣고 끓여주세요.
소스가 끓어오르면 튀겨둔 닭고기를 넣고 빠르게 버무려주세요.