에어프라이어로 바삭하게 구운 만두에 매콤달콤한 깐풍 소스를 곁들인 중화풍 요리입니다.
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레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
냉동만두 8개에 식용유 5큰술를 골고루 바르고 에어프라이어 180도에서 8분 구운 뒤, 뒤집어서 6분 더 굽습니다.
대파 1/2개와 홍고추 1/2개, 청고추 1개를 잘게 썰어주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1.5큰술, 맛술 1큰술을 섞어주세요 소스 베이스를 만듭니다.
팬에 식용유 5큰술를 두르고 베트남 고추 4개, 다진 마늘 0.333큰술, 썰어둔 대파 1/2개와 고추를 넣고 볶아주세요.
만들어둔 소스 베이스를 팬에 붓고 바글바글 끓으면 구워둔 만두를 넣고 소스가 잘 배도록 버무려주세요.