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향긋한 깻잎에 매콤달콤한 양념장을 켜켜가 발라 만든 밥도둑 밑반찬입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개와 당근 1/3개를 얇게 채 썰고, 청양 홍고추 1개와 대파 1/3뿌리를 잘게 다져주세요.
볼에 채 썬 양파 1/2개, 당근 0.333개, 다진 고추, 다진 대파 0.333뿌리를 넣고 간장 7큰술, 꽃게 액젓 3큰술, 설탕 4큰술, 간 마늘 2큰술, 굵은 고춧가루 6큰술, 물 2/3컵을 넣어주세요 섞습니다 (물 0.667컵).
양념장에 간 깨 3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
깻잎 80장은 깨끗이 씻어주세요 물기를 털어내고, 지저분한 꼭지 부분을 가위로 정리해주세요.
반찬통에 양념장을 조금 바르고 깻잎을 2장씩 겹쳐 올린 뒤, 그 위에 양념장을 덧바르는 과정을 반복하여 켜켜가 쌓아주세요.