구수한 들깨가루와 세 가지 버섯을 넣어 진하고 부드럽게 즐기는 보양식
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
닭의 꽁지 부분과 날개 끝부분을 가위로 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
끓은 물에 닭을 넣고 조금 데쳐 불순물을 제거해주세요.
냄비에 데친 닭과 물, 대파 1대, 마늘 5알, 대추 3알을 넣고 끓여주세요.
손질한 세 가지 종류의 버섯 1줌을 냄비에 넣고 함께 끓여주세요.
들깨가루 3큰술와 후추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.