1
쿠팡
불러오는 중...
깊은 멸치 육수에 떡국떡, 신선한 굴, 매생이를 넣어 시원하고 향긋하게 끓여낸 별미 떡국입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
굴 200g에 소금 2/3큰술을 넣고 살살 저어가며 세척한 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
매생이 120g을 소금물에 살살 흔들어 씻은 뒤 고운 체에 밭쳐 물기를 털어내고 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.
계란 1개를 곱게 풀어 팬에 얇게 구운 뒤 식혀서 모양틀로 찍어줍니다.
냄비에 멸치 다시마 육수 900ml를 붓고 끓어오르면 떡국떡 300g을 넣어줍니다.
다진 마늘 1작은술, 간장 1/2큰술, 참치액 2/3큰술을 넣어주세요 간을 합니다.
세척한 굴을 넣고 2~3분 익혀줍니다.
매생이 120g을 넣고 한소끔 끓인 뒤 소금 2/3큰술으로 부족한 간을 맞추고 참기름 조금을 둘러 마무리합니다.
그릇에 담고 준비한 계란지단을 올려 완성합니다.