이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 콩나물밥은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 달래무침은 별도로 보관하세요..

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무침 달래무침 콩나물밥 레시피 – 레시피라운지 | 키칭

무침 달래무침 콩나물밥

Name: 무침 달래무침 콩나물밥
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4인분
Ingredients: 콩나물 삶은 물 1.0; 통깨 1.0; 달래 180.0 g; 참기름 2.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 참치액 2.0 큰술; 매실액 2.0 큰술; 맛술 2.0 큰술; 간장 8.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 홍고추 0.5 개; 물 300.0 ml; 쌀 2.5 컵

출처: 레시피라운지

향긋한 달래무침을 곁들여 비벼 먹은 시원하고 맛있은 콩나물밥입니다.

레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.

준비 20분 + 조리 40분

4인분

보통

집밥한식봄나물콩나물밥달래무침

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키칭 AI 분석

레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

채식

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

180g

2큰술

2큰술

1큰술

2큰술

2큰술

2큰술

8큰술

1큰술

0.5개

300mL

2.5컵

💡 9개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

쌀 씻기

쌀 2.5컵을 깨끗이 씻어주세요 물기를 빼주세요.

냄비에 쌀 넣기

물기를 뺀 쌀 2.5컵을 냄비에 넣어주세요.

육수 붓기

콩나물 삶은 물 300ml를 냄비에 부어주세요.

밥 짓기

냄비를 불에 올리고 밥을 지어주세요.

뜸 들이기

뚜껑을 닫고 15분 뜸을 들여주세요.

콩나물 넣어 익히기

밥 위에 콩나물 600g을 올리고 뚜껑을 덮어 5분 더 익혀주세요.

달래무침 올리기

완성된 콩나물밥 위에 미리 만들어둔 달래무침을 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 콩나물밥은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 달래무침은 별도로 보관하세요..