가를 제철 무화과와 부라타 치즈를 곁들여 달콤하고 건강하게 즐기는 샐러드입니다.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
무화과는 꼭지 부분을 위로 향하게 하여 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 꼭지를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
계량컵에 올리브유 3큰술, 레몬즙 1큰술, 화이트 발사믹 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요 드레싱을 만듭니다.
그릇에 루꼴라를 깔고 썰어둔 무화과를 올린 뒤, 중앙에 부라타 치즈 1개를 올려주세요. 마지막으로 만들어둔 드레싱을 골고루 뿌려주세요.