1
쿠팡
불러오는 중...
잘 익은 묵은지와 돼지고기, 두부를 넣어 깊고 구수한 맛을 내는 든든한 청국장찌개입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
무는 나박하게 썰고, 양파 1/2개와 애호박 1/4개를 사방 1cm 크기로 썰어주세요. 대파 1/2대와 고추 2개는 송송 썰고, 두부 1/2모는 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
달군 냄비에 돼지고기 120g을 넣고 볶다가 표면이 익으면 신 김치 150g을 추가해 2~3분 함께 볶아주세요.
볶은 재료에 멸치 다시마 육수 500ml를 붓고 무를 넣어주세요 한소끔 끓여주세요.
무가 절반 정도 익으면 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1/2대를 넣고 된장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 간 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
청국장 200g을 넣어주세요 콩을 풀어가며 끓이다가 끓어오르면 두부 1/2모와 고추 2개를 추가해 마무리합니다.