백종원 스타일의 매콤하고 감칠맛 나는 빨간 어묵볶음 레시피입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
어묵 3장을 한입 크기로 썰고, 양파 1/2개와 당근 1/4개를 채 썰어주세요. 대파 1/2대와 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송 썰어주세요 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 손질한 어묵 3장, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/2대를 넣고 중불에서 볶아주세요.
물, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아주세요 (물 50ml).
마지막으로 청양고추 1개와 홍고추 1개를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름 1큰술과 참깨를 뿌려 마무리합니다.