영양 가득한 소고기와 채소로 부담 없이 즐길 수 있은 든든한 야채죽입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
1 비율로 씻고 20~30분 불린 후 물기를 빼주세요.
다진 소고기 100g의 핏물을 제거하고, 표고버섯 2개, 당근 0.125개, 양파 1/4개, 애호박 0.2개를 먹기 좋게 잘게 썰어주세요.
달군 냄비에 참기름 1 큰술을 두르고 다진 소고기 100g와 간장 1/3 큰술을 넣고 볶아주세요.
잘게 썬 야채와 버섯을 넣고 소금 조금을 추가해 볶다가, 불린 쌀을 넣어주세요 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.
다시마 육수 3컵을 부어 끓이다가, 눌어붙지 않게 저어가며 농도를 맞춰주세요.
죽이 걸쭉해지면 간장 2/3 큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤, 참기름 1큰술을 조금 둘러 마무리해주세요.
완성된 죽을 그릇에 담고 통깨를 올려주세요.