루꼴라와 구운 스테이크, 발사믹 드레싱이 어우러져 근사하게 즐길 수 있은 스테이크 샐러드입니다.
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레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
루꼴라 1팩는 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고, 방울토마토 5개는 반으로 썰어주세요. 양파 1/4개는 얇게 채 썰고 양송이버섯 2개를 2등분 해주세요.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 소고기 등심 1덩이을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 고기 옆에 양송이버섯 2개를 함께 올려 굽습니다.
접시에 손질한 루꼴라 1팩, 양파 1/4개, 방울토마토 5개, 구운 양송이버섯 2개를 올리고, 먹기 좋게 썬 스테이크를 중앙에 올려 마무리해주세요.