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매콤하고 새콤달콤한 초고추장 소스에 오징어와 향긋한 미나리를 버무려 입맛을 돋우는 별미 요리입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
오징어 1마리 몸통 안쪽에 칼집을 촘촘하게 넣은 뒤 한입 크기로 썰어주세요.
끓은 물에 손질한 오징어 1마리를 넣고 조금 데친 뒤 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
미나리 1줌는 5cm 길이로 썰고, 오이 1/2개는 반으로 갈라 어슷하게 썰며, 양파 1/4개는 채 썰고 홍고추 1개는 송송 썰어주세요.
볼에 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 식초 3큰술, 고추장 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
양념장에 데친 오징어 1마리, 오가, 양파 1/4개를 먼저 넣고 버무린 뒤 미나리 1줌와 홍고추 1개를 넣어주세요 가볍게 한 번 더 버무려주세요.