이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 7일. 열탕 소독한 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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인삼꿀절임 레시피 – 레시피라운지 | 키칭

인삼꿀절임

Name: 인삼꿀절임
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 인삼꿀 1.0; 대추 0.5 개; 꿀 1.0 큰술

출처: 레시피라운지

인삼과 대추를 꿀에 절여 건강하게 즐기는 인삼꿀절임입니다.

레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.

준비 15분 + 조리 0분+ 숙성 5분

1인분

쉬움

건강식겨울음료

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키칭 AI 분석

레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

고단백

재료(1인분)

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0.5개

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1큰술

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💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

인삼 손질하기

인삼 1개를 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거하고 얇게 슬라이스해주세요.

대추 손질하기

대추 1/2개는 베이킹소다를 푼 물에 씻어주세요 물기를 제거한 뒤 씨를 빼고 과육만 준비합니다.

꿀 절이기자리를 비워도 됩니다

슬라이스한 인삼 1개와 대추 1/2개 과육을 볼에 담고 꿀을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

숙성하기자리를 비워도 됩니다

열탕 소독한 유리병에 버무린 재료를 담고 하루 실온 보관 후 냉장고에서 일주일간 숙성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 7일. 열탕 소독한 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..