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생크림과 초콜릿을 섞어 간단하게 만드는 부드러운 수제 생초콜릿입니다.
레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.
레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다
볼에 다크 초콜릿 200g을 담고 끓은 물이 담긴 냄비 위에 올려 중탕으로 녹여주세요.
녹인 초콜릿에 생크림 100ml을 붓고 부드럽게 잘 섞어주세요.
버터 20g을 넣고 초콜릿과 잘 어우러지도록 충분히 섞어주세요.
완성된 가나슈를 사각 틀에 붓고 평평하게 펴준 뒤 냉장고에서 2시간 동안 굳혀주세요.
굳은 초콜릿을 한입 크기로 자른 뒤 코코아 파우더를 골고루 묻혀주세요.