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조리 시간은 약 20분입니다.

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냉장 보관 가능. 보관 기간 약 365일. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 냉장 보관하세요..

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황매실청 레시피 – 레시피라운지 | 키칭

황매실청

Name: 황매실청
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 얼음설 1.0; 설탕 1.0 kg; 황매실 1.0 kg

출처: 레시피라운지

향이 깊고 풍부한 황매실을 사용하여 부드러운 과육과 은은한 향미를 즐길 수 있은 황매실청입니다.

레시피 라운지에서 손쉽게 따라 할 수 있는 컬리의 다양한 요리 레시피를 만나보세요. 한식부터 양식, 중식, 일식까지, 각국의 정통 레시피를 통해 풍성한 요리를 완성할 수 있습니다. 레시피 라운지와 함께 오늘의 식탁에 특별한 집밥 레시피를 더해보세요! 다양한 요리 아이디어를 레시피 라운지에서 찾아보세요. Discover easy home-cooked recipes in the Recipe Lounge, perfect for every meal. From Korean and Western to Chinese and Japanese, create diverse dishes with authentic recipes. Add a special touch to your table today with unique home-cooked recipes from the Kurly Recipe Lounge! Explore more culinary ideas in the Recipe Lounge.

준비 20분 + 조리 0분

1인분

쉬움

한식발효매실청저장황매실청

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키칭 AI 분석

레시피라운지 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

비건

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재료(1인분)

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조리 과정

황매실 손질하기

황매실 1kg의 꼭지를 이쑤시개로 제거하고 깨끗이 씻어주세요 물기를 완전히 말려주세요.

매실과 설탕 담기

소독한 유리병에 황매실 1kg과 설탕(또는 얼음설탕)을 층층이 번갈아 가며 담아주세요.

숙성하기자리를 비워도 됩니다

직사광선을 피해 서늘한 곳에서 설탕 1kg이 완전히 녹을 때까지 숙성시켜주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 365일. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.