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간장게장 비빔국수 레시피 – 맛수령 | 키칭

간장게장 비빔국수

출처: 맛수령

간장게장의 살과 내장을 활용하여 감칠맛을 극대화한 특별한 비빔국수 레시피입니다.

시간과 정성만 있다면 따라 할 수 있는 레스토랑 음식

준비 10분 + 조리 10분

1인분

보통

조회수 35

비빔국수한식간장게장별미

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키칭 AI 분석

맛수령 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분550 kcal

알레르기게

알레르기 유발 성분

게

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재료(1인분)

1

1

1

1

1

1g

2마리

1큰술

2큰술

2큰술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

간장게장 손질하기

간장게장의 배 딱지를 떼고 뚜껑을 연 뒤, 안에 있은 살과 내장을 숟가락으로 긁어내어 볼에 담아주세요.

2

국수 삶기

끓은 물에 국수 1인분를 넣고 삶아준 뒤, 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

3

비빔국수 양념하기

삶은 국수 1인분가 담긴 볼에 들기름 2큰술, 매실청 조금, 굵은 고춧가루 2큰술, 후추 조금, 통깨 1큰술, 김자반 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

4

완성하기

손질해둔 간장게장 살과 내장을 국수 1인분와 함께 잘 버무려 그릇에 담아 완성합니다.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 게이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 면이 불기 때문에 가급적 즉시 섭취하는 것을 권장합니다..