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홍차에 데쳐 잡내를 잡은 고소한 대창과 토마토 소스, 카레가 어우러진 이색적인 대창 토마토 카레입니다.
시간과 정성만 있다면 따라 할 수 있는 레스토랑 음식
맛수령 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 홍차 티백 2개를 넣어주세요 우려낸 뒤, 대창 4개를 넣고 15분 데쳐주세요.
팬을 예열한 뒤 데친 대창 4개를 넣고 한입 크기로 잘라가며 노릇하게 구워주세요 기름을 빼주세요.
구운 대창 4개이 있은 팬에 토마토 소스 1병, 카레 큐브 1/2개, 물, 깍둑썰기한 양파 1/2개와 감자 1개를 넣고 끓입니다 (물 500ml).
그릇에 밥을 담고 완성된 대창 4개 토마토 카레를 올린 뒤, 영양부추와 후추를 뿌려 마무리해주세요.