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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물을 넣고 끓여주세요.
💡 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여주세요.
그릇에 쇼유 소스 100ml를 넣어주세요.
💡 쇼유 소스는 라멘의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다.
끓인 육수를 쇼유 소스 100ml가 담긴 그릇에 부어주세요.
💡 육수를 부을 때 소스가 잘 섞이도록 저어주세요.
끓은 물에 라멘 면을 넣고 삶아주세요.
💡 면이 서로 달라붙지 않도록 중간중간 저어주세요.
삶은 면을 건져내어 물기를 빼주세요.
💡 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼야 면이 불지 않습니다.
물기를 뺀 면을 육수가 담긴 그릇에 보기 좋게 담아주세요.
💡 면을 가지런히 담으면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
얇게 썬 차슈를 라멘 위에 올려주세요.
💡 차슈는 취향에 따라 양을 조절하세요.
송송 썬 파와 숙주나물 1줌을 고명으로 올려주세요.
💡 고명은 라멘의 풍미와 식감을 더해줍니다.