바질 소스 스테이크

스텐팬에 식용유를 두르고 예열한 뒤, 소금으로 간을 한 소고기 등심 1팩을 올려 굽습니다.

고기가 전체적으로 색이 나면 버터와 마늘을 넣고 고기에 버터를 끼얹어가며 안쪽까지 익혀주세요.

고기를 잠시 레스팅하는 동안 베이싱했던 버터를 소스에 넣고 한 번 더 갈아주세요.

감자튀김을 기름에 노릇하게 튀겨주세요.

그릇에 완성된 바질 1줌 소스를 깔고 썰어둔 스테이크와 감자튀김을 올려 마무리합니다.