봉골레 파스타

팬에 엑스트라 버진 올리브유 3큰술를 두르고 다진 마늘 4알을 넣어주세요 향을 내며 볶아주세요.

모시조개 10개와 화이트 와인 50ml을 넣고 끓어오르면 페페론치노 4알을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 조개가 입을 벌릴 때까지 익혀주세요.

끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티면을 삶아주세요.

팬에 삶은 면, 이탈리안 파슬리, 후추, 올리브유, 면수를 넣고 약불에서 소스가 잘 배도록 볶아주세요.