이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

만든 즉시 섭취하는 것이 가장 좋습니다..

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솔직한 평가를 받아봤습니다 레시피 | 키칭

솔직한 평가를 받아봤습니다

Name: 솔직한 평가를 받아봤습니다
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 닭 몸통뼈 1.0; 닭다리 뼈 1.0; 건면 1.0; 닭날개 1.0; 멘마 1.0; 차슈 2.0 개; 소금 1.0; 물 1.0 L; 닭고기 1.0 큰술; 간장 33.0 g

출처: 맛수령

동료 유튜버들에게 라멘 배달을 다녀온 영상입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

라멘쇼유라멘음료돈코츠라멘일본식 라멘

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분700 kcal

알레르기밀대두

고단백

보관·재가열 안내

만든 즉시 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

재료(1인분)

2개

1큰술

33g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

육수 준비

닭고기 육수 80인분을 끓여주세요 준비합니다. 닭 날개, 다리뼈, 몸통뼈를 넣고 80인분 기준으로 끓여주세요.

타래 만들기

간장 베이스의 타래를 만듭니다. 간장 33g에 닭고기 기름 1큰술을 넣고 섞어줍니다.

면 삶기

면을 삶아 준비합니다. 면은 1인분씩 덜어 삶습니다.

육수 데우기

육수를 조금 데워줍니다.

면 건지기

삶은 면을 건져 준비된 육수에 담아주세요.

토핑 올리기

차슈 2점와 멘마를 라멘 위에 올려주세요.

국물과 면 함께 먹기

국물과 면을 함께 먹습니다. 국물만 먼저 맛보고, 면과 함께 먹습니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 만든 즉시 섭취하는 것이 가장 좋습니다..