초당 옥수수 튀김

볼에 마요네즈 3큰술와 고춧가루 1큰술를 넣고 섞어줍니다.

손질한 옥수수에 마요네즈 3큰술 양념을 골고루 발라줍니다.

기름을 두른 팬에 옥수수를 올리고 약 5분 돌려가며 튀겨줍니다. 마요네즈 3큰술가 녹아내리고 조금의 타기 직전까지 익혀줍니다.

💡 옥수수 온도가 너무 올라가면 터질 수 있으니 약 150도 정도의 온도를 유지하는 것이 좋습니다.

튀긴 옥수수를 볼에 담고 파프리카 가루 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 소금, 후추를 뿌려 시즈닝합니다.