이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 우유이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 드세요..

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토마호크 스테이크 레시피 | 키칭

토마호크 스테이크

Name: 토마호크 스테이크
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Ingredients: 생바질잎 1.0; 앤초비 1.0; 로즈마리 1.0; 마늘 1.0; 버터 1.0; 식용유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 토마호크 800.0 g

출처: 맛수령

버터 베이스팅으로 풍미를 극대화한 특별한 날을 위한 토마호크 스테이크

준비 5분 + 조리 25분

1인분

어려움

술안주고단백저녁겨울양식

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키칭 AI 분석

맛수령 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분1200 kcal

알레르기우유

고단백저탄수화물

알레르기 유발 성분

우유

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재료(1인분)

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800g

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조리 과정

고기 밑간하기

토마호크 800g 스테이크 앞뒤로 소금을 넉넉히 뿌려 밑간을 해주세요.

팬 달구기

팬에 식용유와 버터를 넣고 녹여주세요.

고기 굽기 및 베이스팅

팬에 토마호크 800g을 넣고 로즈마리와 마늘을 함께 넣어주세요 버터를 끼얹어가며 약 20분 익혀주세요.

소스 만들기 및 마무리하기

고기를 꺼내 레스팅하는 동안 팬에 남은 버터에 앤초비와 바질잎을 넣고 으깨며 향을 입혀주세요.

플레이팅하기

그릇에 토마호크 800g을 담고 만들어둔 소스를 뿌린 뒤 소금과 후추를 추가로 뿌려 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 우유이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 드세요..