이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 5분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 연어이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취해주세요..

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홀스래디시 연어회 레시피 | 키칭

홀스래디시 연어회

Name: 홀스래디시 연어회
Prep time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 간장 1.0; 물 1.0; 소금 1.0; 연어 1.0; 홀스래디시 1.0

출처: 맛수령

서양 고추냉이인 홀스래디시와 누룩 소금으로 숙성한 연어회를 즐기는 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 0분

2인분

쉬움

연어사시미회숙성홀스래디시

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분300 kcal

알레르기연어

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 1일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취해주세요.

재료(2인분)

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조리 과정

홀스래디시 갈기

홀스래디시를 강판에 곱게 갈아 준비합니다.

연어 누룩 소금 염지

연어 덩어리에 누룩 소금을 골고루 발라 30분 동안 염지해주세요.

연어 씻기

염지한 연어를 물에 가볍게 씻어주세요 겉면의 수분을 제거해주세요.

연어 썰기

수분을 제거한 연어를 조금 두께감 있게 썰어주세요.

플레이팅하기

썰어둔 연어를 접시에 예쁘게 올리고, 갈아둔 홀스래디시를 와사비처럼 모양 잡아 옆에 올려주세요.

제공

간장과 함께 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 5분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 연어이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취해주세요..