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이 레시피는 맛팩토리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
동글이 호박 1개(500g)의 양 끝을 잘라내고 3등분으로 잘라주세요. 가운데 넓은 부분은 4등분으로 잘라 큼지막하게 썰어주세요.
썰어둔 동글이 호박 1개를 냄비에 바로 넣어주세요.
냉동 새우 1줌을 칼로 잘게 다져주세요. 건새우를 사용해도 좋습니다.
💡 새우는 작게 다질수록 좋습니다.
다진 냉동 새우 1줌를 호박 위에 올려주세요.
모두의 야채 육수 1봉, 모두의 황태 육수 1봉, 모두의 멸치 육수 1봉을 넣어주세요.
물 250ml를 냄비에 부어주세요.
다진 마늘 1큰술을 넣어주세요.
고춧가루 아주 조금을 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 중불에서 15분 조리해주세요. 호박이 완전히 퍼져 입에서 살살 녹을 때까지 푹 익혀주세요.
💡 동글이 호박은 애호박과 달리 아주 오랫동안 푹 익혀야 맛있습니다.