불닭 소스 닭볶음

대파 1개를 5cm 길이로 길게 잘라주세요.

새송이버섯 2개를 필러로 얇게 벗겨주세요.

닭고기 900g을 구웠던 팬에 버터 1조각과 다진 마늘 2큰술을 넣고 녹여주세요.

얇게 벗긴 새송이버섯 2개를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

굴소스 1큰술, 해선간장 3큰술, 원당 2큰술, 불닭소스 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

💡 원당이 없으면 설탕으로 대체해도 좋습니다.

미리 구워둔 닭고기 900g와 썰어둔 대파 1개를 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

고춧가루 2큰술을 넣고 색깔이 고루 입혀지도록 볶아주세요.

💡 매운맛을 좋아하면 고춧가루 양을 늘려도 좋습니다.

간이 부족하면 다시다 1작은술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.

완성된 닭볶음을 접시에 담고 참깨를 적당량 뿌려 마무리해주세요.

💡 덮밥으로 먹거나 일품요리로 즐겨도 좋습니다.