이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 닭고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 냉동 보관해주세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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간장찜닭

Name: 간장찜닭
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭다리살 600.0 g; 당면 1.0; 떡사리 1.0; 맛술 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 양파 1.0 개; 물 300.0 ml; 소금 1.0; 노두유 1.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 마늘 1.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 꽈리고추 5.0 개

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

온 가족이 집에서 다 같이 먹을 수 있은 맛있은 간장찜닭 레시피입니다.

누구나 할 수 있는 쉽고 간단한 요리로 여러분들을 찾아갑니다🔥 Easy,Simple, Everyone can cook

준비 7분 + 조리 18분

2인분

어려움

한식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분600 kcal

알레르기대두닭고기

알레르기 유발 성분

대두닭고기

식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

600g

1큰술

1큰술

1개

300mL

1큰술

1뿌리

1큰술

3큰술

5개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

양파 1개는 큼직하게 썰어주세요. 꽈리고추 5개는 꼭지를 제거하고, 대파 1대는 큼직하게 썰어주세요.

양념장 만들기

설탕 1큰술, 간장 3큰술, 노두유 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 볼에 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

💡 노두유가 없으면 간장 1/2큰술과 설탕 1작은술을 추가하여 대체할 수 있습니다.

닭다리살 굽기

팬에 닭다리살 600g을 올리고 소금을 조금 뿌려주세요. 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

닭다리살 자르고 기름 제거하기

노릇하게 구워진 닭다리살 600g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 키친타월로 팬의 기름을 닦아내주세요.

양념장과 재료 넣고 끓이기

팬에 만들어둔 양념장을 넣고 썰어둔 양파 1개를 넣습니다. 물와 떡사리를 추가한 후 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분 끓여주세요.

마무리하기 끓이기

꽈리고추 5개와 대파 1대를 넣고 미지근한 물에 30분 불린 당면 1줌 줌을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 3분 더 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 닭고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 냉동 보관해주세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.