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만두피 대신 단단한 두부를 사용하여 만든 영양 만점 두부 만두입니다.
누구나 할 수 있는 쉽고 간단한 요리로 여러분들을 찾아갑니다🔥 Easy,Simple, Everyone can cook
메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 분석·정리했습니다
두부 500g을 6등분으로 자른 뒤 소금을 뿌려 10분 절여주세요.
절인 두부 500g의 물기를 키친타월로 닦아내고, 가운데 부분을 사각형 모양으로 파내주세요.
파낸 두부 500g 속은 물기를 꽉 짜고, 부추와 김치 줄기 부분을 잘게 썰어주세요 볼에 담은 뒤 계란 1개, 고춧가루 1작은술, 참기름, 참깨를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유와 들기름을 두르고 속을 파낸 두부 500g을 올려 노릇하게 굽습니다.
구워진 두부 500g 가운데에 만들어둔 만두소를 꽉 채워 넣고 계란 1개이 익을 때까지 굽습니다.