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두툼하고 바삭하게 구워낸 치즈 감자채전입니다.
누구나 할 수 있는 쉽고 간단한 요리로 여러분들을 찾아갑니다🔥 Easy,Simple, Everyone can cook
메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개를 얇게 채 썰어주세요.
채 썬 감자 2개를 물에 담가 전분을 빼주세요.
물기를 제거한 감자 2개에 밀가루 2큰술, 소금 1작은술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 감자채 반죽의 절반을 얇게 펴서 올려주세요.
감자채 위에 모짜렐라 치즈와 콜비잭 치즈를 골고루 올려주세요.
남은 감자채 반죽을 치즈 위에 덮고 노릇하게 뒤집어가며 굽습니다.