새우볶음밥

숙주 1줌는 줌 정도 준비합니다.

💡 취향에 따라 더 넣어도 좋습니다.

계란 2개에 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 썰어둔 대파 1대를 넣어주세요 파기름을 냅니다.

파기름에 새우 10마리와 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.

새우 10마리가 익으면 페페론치노를 넣고, 썰어둔 양배추 120g을 넣어주세요 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

밥 200g, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1/2큰술을 넣고 먼저 볶아주세요 불맛을 냅니다.

모든 재료를 잘 섞어주세요 볶아줍니다.

볶음밥을 한쪽으로 밀고 빈 공간에 계란 2개를 부어 스크램블을 만듭니다.

스크램블 에그와 볶음밥을 잘 섞어주세요 볶아줍니다.

마지막으로 숙주 1줌를 넣고 조금만 볶아줍니다.

완성된 새우볶음밥을 그릇에 담고 고명으로 대파 1대를 올려주세요.

💡 기호에 따라 고춧가루를 뿌려도 좋습니다.