와플 감자전과 감자피자

갈아둔 감자를 체에 밭쳐 물기를 빼고, 아래로 가라앉은 감자 전분 2큰술을 따로 모아주세요.

물기를 뺀 감자에 모아둔 감자 전분 2큰술, 전분가루 2큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어주세요.

예열된 와플팬에 식용유를 두르고 감자 반죽을 넉넉히 올린 뒤 앞뒤로 4분씩 굽습니다.

와플팬에 감자 반죽을 올리고 베이컨을 얹어 앞뒤로 4분씩 굽습니다.

구워진 감자 와플 위에 토마토 파스타 소스를 바르고 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 바질을 올린 뒤 뚜껑을 덮어 잔열로 치즈를 녹여주세요.