찬밥 솥밥

찬밥 400g 위에 채 썬 애호박 250g을 올리고 전자레인지에 4분 돌려주세요.

불린 표고버섯 120g을 먹기 좋게 썰어주세요.

쪽파 30g을 송송 썰어주세요.

솥에 소고기 200g과 다진 마늘 1/2 큰술을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

썰어둔 표고버섯 120g을 넣고 휘리릭 볶아주세요.

간장 3 큰술, 맛술 1 큰술, 설탕 1 큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

전자레인지에 돌린 애호박밥을 넣고 재료와 잘 섞어주세요.

버터 1 조각과 송송 썬 쪽파 30g을 넉넉히 올리고 뚜껑을 닫아 약불에서 2분 뜸 들여주세요.

💡 누룽지가 살짝 눌어 맛있습니다.

뜸 들인 솥밥을 잘 섞어주세요 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.