120g
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꾸덕하고 진한 초콜릿 맛이 일품인 냉동 보관 초코 아이스크림 케이크입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
다크초콜릿 180g을 전자레인지에 1분씩 2번 돌려 녹인 후 식혀주세요.
볼에 실온 상태의 크림치즈 190g을 넣고 부드럽게 풀어준 뒤, 설탕 40g을 넣고 잘 저어주세요.
반죽에 코코아 파우더 10g을 넣고 잘 섞어주세요.
풀어둔 계란 90g을 반죽에 조금씩 넣으며 살살 저어주세요.
식혀둔 다크초콜릿 180g을 넣고 섞은 뒤, 생크림 120g을 추가하여 부드럽게 섞어주세요.
반죽을 틀에 붓고 기포를 정리한 뒤, 에어프라이어 180도에서 30분 굽습니다.
구워진 케이크를 충분히 식힌 후, 밀봉하여 냉동실에서 반나절 동안 얼려주세요.