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초간단으로 얼큰하게 즐길 수 있은 계란탕 레시피입니다.
요리 못해도, 그대로만 따라 하면 항상 성공하는 집밥 레시피. 저는 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민이 조금이라도 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 요리를 하고, 반찬을 만들고, 단디잇이라는 작은 브랜드를 운영하고 있습니다. 이 채널의 레시피는 믿고 만들어도 실패 없고, 진짜 집밥에 계속 써먹을 수 있는 맛을 기준으로 합니다. “믿고 만들었더니 또 성공이에요.” 이런 말 듣는 게 가장 보람되고 기분 좋은 사람입니다. 특별한 날에만 만드는 요리가 아닌 평범한 하루 밥상이 즐거워 질 수 있는 공간을 만들겠습니다. *협업 문의 qudtjrl78@gmail.com babchanam@gmail.com
밥상차려주는남자 영상을 분석·정리했습니다
당면 1 줌을 따뜻한 물에 불려주세요.
대파 1 대를 쫑쫑 썰고, 새송이버섯 1개를 한 입 크기로 썰어서 준비합니다.
웍에 식용유 1 큰술, 썰어둔 대파 1대, 고춧가루 2 큰술을 넣고 1분 볶아주세요 고추기름을 만듭니다.
물 3 컵과 스틱 육수 1개를 넣고 끓입니다 (물 3컵).
썰어둔 새송이버섯 1개와 불린 당면 1줌을 넣고 5분 끓여주세요.
볼에 계란 3개를 깨서 잘 풀어 계란을 만듭니다.
간장 1 큰술과 참치액 1 큰술을 넣어주세요 간을 해주세요.
풀어놓은 계란 3개를 냄비에 빙 둘러 넣어주세요.
으깬 참깨 적당량과 후추 조금을 톡톡 넣어주시면 완성입니다.