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누가 만들어도 실패할 수 없는, 야채와 스팸, 시오콤부로 감칠맛을 더한 볶음밥 레시피입니다.
요리 못해도, 그대로만 따라 하면 항상 성공하는 집밥 레시피. 저는 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민이 조금이라도 줄어들었으면 좋겠다는 마음으로 요리를 하고, 반찬을 만들고, 단디잇이라는 작은 브랜드를 운영하고 있습니다. 이 채널의 레시피는 믿고 만들어도 실패 없고, 진짜 집밥에 계속 써먹을 수 있는 맛을 기준으로 합니다. “믿고 만들었더니 또 성공이에요.” 이런 말 듣는 게 가장 보람되고 기분 좋은 사람입니다. 특별한 날에만 만드는 요리가 아닌 평범한 하루 밥상이 즐거워 질 수 있는 공간을 만들겠습니다. *협업 문의 qudtjrl78@gmail.com babchanam@gmail.com
밥상차려주는남자 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1/2개를 잘게 썰어서 준비합니다.
오가 1개의 씨 있은 부분을 제거한 후 애호박처럼 가늘고 작게 썰어서 준비합니다.
스팸 1캔 작은 캔 1개를 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 깨서 스크램블을 만듭니다.
스크램블 한 계란 3개에 스팸 1캔, 오가, 애호박 1/2개를 넣고 수분이 날아가도록 충분히 볶아주세요.
💡 밥보다 야채들이 더 많이 들어가는 것이 특징입니다.
간장, 치킨스톡, 후추를 조금 넣고 볶아주세요.
밥 2공기와 시오콤부를 넣고 감칠맛이 폭발하도록 잘 볶아주세요.
💡 시오콤부는 염장 다시마로, 요즘 인기 있은 감칠맛 아이템입니다.
마지막에 참기름과 깨를 넣어주세요 마무리해주세요.